Château Fauchey est un château médiéval situé dans l’appellation Cadillac des Côtes de Bordeaux - anciennement connu sous le nom Premières Côtes de Bordeaux célèbre pour son terroir exceptionnel et microclimat. Vineyards-Bordeaux a géré la transaction du domaine de 25 hectares avec 6,5 hectares de vignes cultivé en biologique et un chai bien organisé capable de produire plus de 40 000 bouteilles par an. Les vendeurs avaient exploité le « Château « comme une maison d'hôtes à succès pour compléter leurs activités de vinification. L'hôtellerie et le vin sont une industrie en plein essor à Bordeaux avec un manque significatif d'hébergement de qualité sur les propriété viticoles. Il n'est donc pas surprenant que les nouveaux propriétaires continuent à exploiter la propriété en œnotourisme.