Le Château date du moyen âge et a été presque entièrement détruit pendant la Révolution. Il a été reconstruit à la fin du XVIII ͤ siècle dans un style d’inspiration néoclassique, très à la mode à cette époque. Utilisé par un notable de Libourne en tant que résidence de chasse, puis propriété d’une famille Bordelaise pendant plusieurs générations. Son nom vient de « Quercus » qui veut dire « Chêne » en Latin, et qui se réfère aux chênes verts centenaires qui se trouvent dans le parc de la propriété.