波尔多酒庄2014期酒

波尔多酒庄2014期酒

大多数的情况中,期酒是还没有被最终酿造成的葡萄酒,因此你必须是一位真正的葡萄酒专家,这样才能品鉴出几年后已陈酿的葡萄酒的味道。凯伦-麦斯威尔就是这样一位专家,在她近几年转行进入波尔多葡萄酒酒庄销售之前,她拥有并且运营着一家葡萄酒的进口公司超过15年之久。

佳士得波尔多酒庄部的专业团队(凯伦-麦斯威尔,迈克-本滋和李莉娟)于上周探访了几处波尔多右岸的酒庄去探寻期酒的味道。

John Stumpfig曾在《品醇客》(Decanter.com)的网站上写道“这当然取决于您交谈的对象以及和在波尔多的产区了。对于苏玳产区而言,2011是个非常棒的年份。但是仍有许多的酿酒师认为波尔多的2014年甚至更好。或许在某种标准上2001年也不错。2014年的问题不在于质量,而是产量。

2014年带给葡萄园的问题是源于湿润的春天和凉爽的夏天。尽管这对于卡本内的葡萄品种是更好的,但是去年的这个天气对于波尔多最常见的葡萄品种来说并不是那么理想,比如梅洛。这个不可思议的“印度夏天”既带来了温度又带来了充足的阳光,这也拯救了葡萄酒,并且很有信心的写道即使是波尔多地区没有那么好的葡萄酒,遇到2014年也应该会不错。

根据Chris Mercer上周在醇鉴上写道的“波尔多右岸2014年葡萄酒的成功是会取决于葡萄园特殊的土壤类型以及在凉爽和多雨的夏季下葡萄园给予的细节关怀。”

vineyards-bordeaux team

James Lawther MW也在醇鉴中提道“这并不意味着他们不是得体的葡萄酒,而只是说右岸的葡萄酒会有些起伏。”他继续说道“在圣埃美隆的石灰岩高原或许会起到很大的帮助。其实你并
想要的是太多沙质的淤泥土壤。这里出产一些非常具有品质的葡萄酒,然而他们倾向于做到最好。在波美侯的山丘中,30米就已经高出所有一切了,当然这并不是一个好的高度,但是它或许会使这一年变的不同。”

Frederic Engerer,拉图酒庄的管理总监(拉图酒庄由Francois Pinault拥有,他也是佳士得的拥有者)说道,“2014年很不错,但是仍比不上作为传奇之年的2010。” Engerer在拉图酒庄酿造过许多难以置信的葡萄酒,当然有时候这些酒是无法购买的,因为在那个时期酒庄有它自己的分销方式。

我们其它波尔多佳士得的同事Bill Blatch在他自己的博客Bordeaux Gold (wwwBordeauxgold.com)上发布过一则视频,报道了2014苏玳作为了记忆中最好的葡萄酒之一。从他的视角中,2014年的气候对于白葡萄来说是非常完美的,因为凉爽的夏天创造了更多的酸度,而温暖的秋天又带来了大量的饱满度和糖分。Bill是一位苏玳产区多年的忠实追随者,近些天来,这里似乎又带来了非常可观的价值。我们推测伴随着2014的精品葡萄酒,或许苏玳将逆转它下滑的势态,这也正如大波尔多地区的2009/2010红葡萄酒一样。这儿并没有一个为什么不能的原因,葡萄酒是令人迷醉的,并且伴随着中国消费者对甜葡萄酒上升的兴趣,似乎有任何的理由去相信它将会回转,正如多年前一样,再次成为波尔多最受欢迎的产区。

我们在Chateau Angelus酒庄(迈克-本滋先生在橡木桶旁的照片就是于此)感受到了Stephanie de Bouard总结的最好的红葡萄酒。由于气候在此年早期所给予的,Stephanie很担心另一个年份的葡萄酒-2013.然而她说道“…截至到10月,我感受到我们可以在这个年份中酿造一些精品出来, 最终它会是一款很优雅的酒,伴随着果香和清新的气味,有结构感,且浓郁。当然这并不会像2009和2010那样的轰动。在右岸,我们可比较的最接近的要属1998和2001两个年份了。